Die Wasseraufbereitung und Heisswasserversorgung
Die Wasserqualität und der Härtegrad des Brauwasser spielen eine wesentliche Rolle für Ihr Premiumhausbier. Weiches Wasser, ein ausgewogenes Calcium / Magnesium Verhältnis, geringe Chlorgehalte, sind einige der wichtigen Faktoren.
Wir bewerten Ihre Trinkwasser / Stadtwasseranalyse (auf Wunsch kontaktieren wir Ihren Wasserversorger) und integrieren die optimale Wasseraufbereitung in Ihre Hausbrauerei.
Eine nach Bedarf elektrisch oder mittels Dampf beheizte Heisswasserreserve mit automatischer frequenzgesteuerter Druckerhöhungsanlage sichert die jederzeitige Versorgung mit korrekt temperierten Brauwasser für Ihre BIO BREW® Gasthausbrauerei Brautheke®.
